隨著米其林一星茶餐廳進駐中台灣,讓台中的港式飲茶,如雨後春筍般發展,進入戰國時代,目前起碼有一百間茶餐廳,以價格來區分,分為中高階和平價餐廳,數量各占一半,雖然營業型態也有不同,但唯一搶攻的,是每年三到四億的港點市場大餅。
中天新聞
隨著米其林一星茶餐廳進駐中台灣,讓台中的港式飲茶,如雨後春筍般發展,進入戰國時代,目前起碼有一百間茶餐廳,以價格來區分,分為中高階和平價餐廳,數量各占一半,雖然營業型態也有不同,但唯一搶攻的,是每年三到四億的港點市場大餅。
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